CAPITANI, DONATELLA

CAPITANI, DONATELLA  

DIPARTIMENTO DI CHIMICA E TECNOLOGIE DEL FARMACO  

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A multi-methodological approach in the study of two different cultivations of Italian red sweet pepper var. “Cornetto di Pontecorvo”. 2015 Sanzò, G.; Sobolev, A. P.; Circi, S.; Proietti, N.; Capitani, D.; Locatelli, M.; Carradori, S.; Preti, R.; Vinci, G.; Vitalone, A.; Mazzanti, G.; Di Sotto, A.; Crestoni, M. E.; Chiavarino, B.; Fornarini, S.; Mannina, L.
Application of NMR metabolomics to the study of fruits 2015 Mannina, L.; Cesa, S.; Capitani, D.; Sobolev, A. P.; Tomassini, A.; Miccheli, A.; Cocco, Di; M. E., Capuani; G., Sciubba; Salvador, De; F. R., Delfini; M., :
Blueberry-Based Meals for Obese Patients with Metabolic Syndrome: A Multidisciplinary Metabolomic Pilot Study 2019 Sobolev, Anatoly Petrovich; Ciampa, Alessandra; Ingallina, Cinzia; Mannina, Luisa; Capitani, Donatella; Ernesti, Ilaria; Maggi, Elisa; Businaro, Rita; Del Ben, Maria; Engel, Petra; Giusti, Anna Maria; Donini, Lorenzo M; Pinto, Alessandro
C(6)-oxidation and C(5)-epimerization of locust bean galactomannan studied by high field NMR and circular dichroism 2006 Dentini, Mariella; Caucci, Daniele; Barbetta, Andrea; Crescenzi, Vittorio; Skjak Braek, Gudmund; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa; Viel, Stephane
Chapter 5. NMR methodologies in food analysis 2017 Mannina, Luisa; Sobolev, Anatoly Petrovich; Aru, Violetta; Bellomaria, Alessia; Bertocchi, Fabio; Botta, Bruno; Cagliani, Ruth Laura; Caligiani, Augusta; Capozzi, Francesco; Çela, Dorisa; Cesare Marincola, Flaminia; Ciampa, Alessandra; Del Coco, Laura; Consonni, Roberto; Corsaro, Carmelo; Delfini, Maurizio; Di Tullio, Valeria; Fanizzi, Francesco Paolo; Gallo, Vito; Ghirga, Francesca; Gianferri, Raffaella; Girelli, Chiara Roberta; Ingallina, Cinzia; Laghi, Luca; Latronico, Mario; Longobardi, Francesco; Luchinat, Claudio; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Mandaliti, Walter; Marini, Federico; Mastrorilli, Pietro; Mazzei, Pierluigi; Miccheli, Alfredo; Micozzi, Alessandra; Salvatore, Milone; Mucci, Adele; Nepravishta, Ridvan; Paci, Maurizio; Palisi, Angelica; Piccolo, Alessandro; Picone, Gianfranco; Proietti, Noemi; Randazzo, Antonio; Righi, Valeria; Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Savorani, Francesco; Scano, Paola; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Tenor, Ileonardo; Trimigno, Alessia; Turano, Paola; Vasi, Sebastiano; Capitani, Donatella
Chapter 6. NMR applications in food analysis: part A 2017 Sobolev, Anatoly Petrovich; Mannina, Luisa; Aru, Violetta; Bellomaria, Alessia; Bertocchi, Fabio; Botta, Bruno; Cagliani, Laura Ruth; Caligiani, Augusta; Capozzi, Francesco; Çela, Dorisa; Marincola, Flaminia Cesare; Ciampa, Alessandra; Del Coco, Laura; Consonni, Roberto; Corsaro, Carmelo; Delfini, Maurizio; Di Tullio, Valeria; Fanizzio, Francesco Paolo; Gallo, Vito; Ghirga, Francesca; Gianferri, Raffaella; Girellio, Chiara Roberta; Ingallina, Cinzia; Laghi, Luca; Latronico, Mario; Longobardi, Francesco; Luchinat, Claudio; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Mandaliti, Walter; Marini, Federico; Mastrorilli, Pietro; Mazzei, Pierluigi; Miccheli, Alfredo; Micozzio, Alessandra; Miloneo, Salvatore; Mucci, Adele; Nepravishta, Ridvan; Paci, Maurizio; Palisi, Angelica; Piccolo, Alessandro; Picone, Gianfranco; Proietti, Noemi; Randazzo, Antonio; Righi, Valeria; Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Savorani, Francesco; Scano, Paola; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Tenori, Leonardo; Trimigno, Alessia; Turano, Paola; Vasi, Sebastiano; Capitani, Donatella
Evolution of physicochemical properties of pear during drying by conventional techniques, portable-NMR, and modelling 2018 Proietti, Noemi; Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Buonocore, Renato; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; Capitani, Donatella
Extra-virgin olive oils from nine italian regions: an ¹H NMR-chemometric characterization 2019 Ingallina, Cinzia; Cerreto, Antonella; Mannina, Luisa; Circi, Simone; Vista, Silvia; Capitani, Donatella; Spano, Mattia; Sobolev, Anatoly P; Marini, Federico
Italian normative data for a stroke specific cognitive screening tool: the Oxford Cognitive Screen (OCS) 2016 Mancuso, M.; Varalta, V.; Sardella, L.; Capitani, Donatella; Zoccolotti, Pierluigi; Antonucci, Gabriella; The Italian Ocs Group Abbruzzese Fonte la Monica Meneghello Pallotta Pirrotta Smania, L. C. G. V. F. M. F. N.
Molecular fingerprinting of food authenticity 2017 Sobolev, Anatoly; Circi, Simone; Capitani, Donatella; Ingallina, Cinzia; Mannina, Luisa
NMR applications in food analysis. Part B 2017 Proietti, Noemi; Capitani, Donatella; Aru, Violetta; Bellomaria, Alessia; Bertocchi, Fabio; Botta, Bruno; Cagliani Ruth, Laura; Caligiani, Augusta; Capozzi, Francesco; Çela, Dorisa; Cesare Marincola, Flaminia; Ciampa, Alessandra; Del Coco, Laura; Consonni, Roberto; Corsaro, Carmelo; Delfini, Maurizio; Fanizzi, FRANCESCO PAOLO; Gallo, Vito; Ghirga, Francesca; Gianferri, Raffaella; Girelli Chiara, Roberta; Ingallina, Cinzia; Laghi, Luca; Latronico, Mario; Longobardi, Francesco; Luchinat, Claudio; Mallamace, Domenico; Mammi, Stefano; Mandaliti, Walter; Mannina, Luisa; Marini, Federico; Mastrorilli, Pietro; Mazzei, Pierluigi; Miccheli, Alfredo; Micozzi, Alessandra; Salvatore, Milone; Mucci, Adele; Nepravishta, Ridvan; Paci, Maurizio; Palisi, Angelica; Piccolo, Alessandro; Picone, Gianfranco; Randazzo, Antonio; Righi, Valeria; Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Savorani, Francesco; Scano, Paola; Schievano, Elisabetta; Sciubba, Fabio; Sobolev Anatoly, Petrovich; Tenori, Leonardo; Trimigno, Alessia; Turano, Paola; Vasi, Sebastiano; Di Tullio, Valeria
NMR-based metabolomics approach to study urines of chronic inflammatory rheumatic diseases patients. 2017 Vignoli, Alessia; Rodio, DONATELLA MARIA; Bellizzi, Anna; Sobolev, Anatoly Petrovich; Anzivino, Elena; Mischitelli, Monica; Tenori, Leonardo; Marini, Federico; Priori, Roberta; Scrivo, Rossana; Valesini, Guido; Francia, Ada; Morreale, Manuela; Ciardi, Maria Rosa; Iannetta, Marco; Campanella, Cristiana; Capitani, Donatella; Luchinat, Claudio; Pietropaolo, Valeria Antonietta; Mannina, Luisa
Nuclear magnetic resonance-based approach to fruit characterization: the case studies of kiwifruits and peaches 2013 Capitani, Donatella; Proietti, Noemi; Sobolev, Anatoly P.; Antiochia, Riccarda; Delfini, Maurizio; Sciubba, Fabio; Miccheli, Alfredo; De Salvadord, Flavio Roberto; Mannina, Luisa
Panel test and chemical analyses of commercial olive oils: a comparative study 2017 Circi, Simone; Capitani, Donatella; Randazzo, Antonio; Ingallina, Cinzia; Mannina, Luisa; Sobolev, Anatoly
Saffron samples of different origin. An NMR study of microwave-sssisted extracts 2014 Sobolev, Anatoly; Carradori, Simone; Capitani, Donatella; Vista, Silvia; Trella, Agata; Marini, Federico; Mannina, Luisa
Studio multianalitico dell’influenza della radiazione UVB sulla degradazione di mock-up pittorici in materiali artistici contemporanei 2016 Ciccola, Alessandro; Guiso, Marcella; Fasolato, Claudia; Domenici, Fabio; Capitani, Donatella; Sciubba, Fabio; Postorino, Paolo; Bianco, Armandodoriano
Use of NMR applications to tackle future food fraud issues 2019 Sobolev, Anatoly P.; Thomas, Freddy; Donarski, James; Ingallina, Cinzia; Circi, Simone; Cesare Marincola, Flaminia; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa