VINCI, Giuliana
VINCI, Giuliana
DIPARTIMENTO DI MANAGEMENT
A carbon nanotube paste osmium polymer-mediated biosensor for fructose determination in food analysis
2012 Antiochia, Riccarda; Vinci, Giuliana; L., Gorton
A Comparison of the Mediterranean Diet and Current Food Patterns in Italy: A Life Cycle Thinking Approach for a Sustainable Consumption
2022 Vinci, Giuliana; Maddaloni, Lucia; Prencipe, Sabrina Antonia; Ruggeri, Marco; Di Loreto, Maria Vittoria
A MALDI-ToF study on the proteinic fraction of different packaged milk samples
2004 Amendola, Carlo; G., Anelli; D'Ascenzo, Fabrizio; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
A multi-methodological approach in the study of Italian PDO “Cornetto di Pontecorvo” red sweet pepper
2018 Sobolev, Anatoly P.; Mannina, Luisa; Capitani, Donatella; Sanzo', Gabriella; Ingallina, Cinzia; Botta, Bruno; Fornarini, Simonetta; Crestoni, Maria Elisa; Chiavarino, Barbara; Carradori, Simone; Locatelli, Marcello; Giusti, Anna Maria; Simonetti, Giovanna; Vinci, Giuliana; Preti, Raffaella; Toniolo, Chiara; Reverberi, Massimo; Scarpari, Marzia; Parroni, Alessia; Abete, Lorena; Natella, Fausta; DI SOTTO, Antonella
A multi-methodological approach in the study of two different cultivations of Italian red sweet pepper var. “Cornetto di Pontecorvo”.
2015 Sanzò, G.; Sobolev, A. P.; Circi, S.; Proietti, N.; Capitani, D.; Locatelli, M.; Carradori, S.; Preti, R.; Vinci, G.; Vitalone, A.; Mazzanti, G.; Di Sotto, A.; Crestoni, M. E.; Chiavarino, B.; Fornarini, S.; Mannina, L.
A multimethodological approach for the valorization of “Senatore Cappelli” wheat milling by-products as a source of bioactive compounds and nutraceutical activity
2023 Vinci, Giuliana; Prencipe, Sabrina Antonia; Armeli, Federica; Businaro, Rita
A multimethodological characterization of Cannabis sativa L. inflorescences from seven dioecious cultivars grown in Italy: the effect of different harvesting stages
2021 Spano, M.; Di Matteo, G.; Ingallina, C.; Botta, B.; Quaglio, D.; Ghirga, F.; Balducci, S.; Cammarone, S.; Campiglia, E.; Giusti, A. M.; Vinci, G.; Rapa, M.; Ciano, S.; Mannina, L.; Sobolev, A. P.
A rapid method for determination of total nitrogen and/or proteic fractions in various food samples
2000 Vinci, Giuliana; Antonelli, Marta Letizia; A., Biondi; M., Rossi; D., Vezzio
A sustainable innovation in the Italian glass production. LCA and Eco-Care matrix evaluation
2019 Vinci, G.; D’Ascenzo, F.; Esposito, A.; Musarra, M.; Rapa, M.; Rocchi, A.
Acrilammide: applicazione del Regolamento UE 2017/2158 nella produzione industriale degli alimenti
2018 Rapa, Mattia; Ruggieri, Roberto; Vinci, Giuliana
Alcuni parametri di controllo: qualità e conservazione del latte crudo e pastorizzato
2000 Antonelli, Marta Letizia; A., Biondi; D., Scricciolo; Vinci, Giuliana
Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza
2021 dalla Torre, Grazia; Maddaloni, Lucia; Ruggieri, Roberto; Vinci, Giuliana
Alimentazione sostenibile - Sviluppo di un Ecoscore per la ristorazione collettiva
2024 Vinci, Giuliana; Gobbi, Laura; Billi, Andrea; Ruggeri, Marco; Savastano, Marco; Prencipe, Sabrina Antonia; Maddaloni, Lucia
AMIDO: PRODUZIONE ED UTILIZZAZIONI
1997 Ruggieri, Roberto; F., Carunchio; Vinci, Giuliana
Ammine biogeniche nella carne: determinazione quantitativa per mezzo di HPLC con eluizione isocratica
1999 Chiacchierini, Ernesto; C., Tantini; Vinci, Giuliana
An electrochemical sensor for monitoring biogenic amines in anchovies as quality and safety index
2021 Maddaloni, L.; Grasso, S.; De Gara, L.; Pennazza, G.; Zompanti, A.; Rapa, M.; Ruggieri, R.; Vinci, G.; Santonico, M.
An Overview of Graphene Based Application
2021 Vinci, Giuliana; Ruggeri, Marco
An overview of life cycle assessment (LCA) in the coffee supply chain
2022 Vinci, Giuliana; Maddaloni, Lucia; Prencipe, Sabrina Antonia; Ruggeri, Marco
Analisi dei sistemi di gestione delle risorse idriche con particolare riferimento ai Paesi Mediterranei
2004 E., Chiacchierini; Amendola, Carlo; D., Restuccia; Vinci, Giuliana
ANALISI STATISTICA MULTIVARIATA NEL CONFRONTO TRA ACQUE DI RETE ED ACQUE MINERALI
1997 D'Ascenzo, Fabrizio; T., Laureti; Vinci, Giuliana; G., Troi
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A carbon nanotube paste osmium polymer-mediated biosensor for fructose determination in food analysis | 2012 | Antiochia, Riccarda; Vinci, Giuliana; L., Gorton | |
| A Comparison of the Mediterranean Diet and Current Food Patterns in Italy: A Life Cycle Thinking Approach for a Sustainable Consumption | 2022 | Vinci, Giuliana; Maddaloni, Lucia; Prencipe, Sabrina Antonia; Ruggeri, Marco; Di Loreto, Maria Vittoria | |
| A MALDI-ToF study on the proteinic fraction of different packaged milk samples | 2004 | Amendola, Carlo; G., Anelli; D'Ascenzo, Fabrizio; Iannilli, Ildebrando; D., Restuccia; Vinci, Giuliana | |
| A multi-methodological approach in the study of Italian PDO “Cornetto di Pontecorvo” red sweet pepper | 2018 | Sobolev, Anatoly P.; Mannina, Luisa; Capitani, Donatella; Sanzo', Gabriella; Ingallina, Cinzia; Botta, Bruno; Fornarini, Simonetta; Crestoni, Maria Elisa; Chiavarino, Barbara; Carradori, Simone; Locatelli, Marcello; Giusti, Anna Maria; Simonetti, Giovanna; Vinci, Giuliana; Preti, Raffaella; Toniolo, Chiara; Reverberi, Massimo; Scarpari, Marzia; Parroni, Alessia; Abete, Lorena; Natella, Fausta; DI SOTTO, Antonella | |
| A multi-methodological approach in the study of two different cultivations of Italian red sweet pepper var. “Cornetto di Pontecorvo”. | 2015 | Sanzò, G.; Sobolev, A. P.; Circi, S.; Proietti, N.; Capitani, D.; Locatelli, M.; Carradori, S.; Preti, R.; Vinci, G.; Vitalone, A.; Mazzanti, G.; Di Sotto, A.; Crestoni, M. E.; Chiavarino, B.; Fornarini, S.; Mannina, L. | |
| A multimethodological approach for the valorization of “Senatore Cappelli” wheat milling by-products as a source of bioactive compounds and nutraceutical activity | 2023 | Vinci, Giuliana; Prencipe, Sabrina Antonia; Armeli, Federica; Businaro, Rita | |
| A multimethodological characterization of Cannabis sativa L. inflorescences from seven dioecious cultivars grown in Italy: the effect of different harvesting stages | 2021 | Spano, M.; Di Matteo, G.; Ingallina, C.; Botta, B.; Quaglio, D.; Ghirga, F.; Balducci, S.; Cammarone, S.; Campiglia, E.; Giusti, A. M.; Vinci, G.; Rapa, M.; Ciano, S.; Mannina, L.; Sobolev, A. P. | |
| A rapid method for determination of total nitrogen and/or proteic fractions in various food samples | 2000 | Vinci, Giuliana; Antonelli, Marta Letizia; A., Biondi; M., Rossi; D., Vezzio | |
| A sustainable innovation in the Italian glass production. LCA and Eco-Care matrix evaluation | 2019 | Vinci, G.; D’Ascenzo, F.; Esposito, A.; Musarra, M.; Rapa, M.; Rocchi, A. | |
| Acrilammide: applicazione del Regolamento UE 2017/2158 nella produzione industriale degli alimenti | 2018 | Rapa, Mattia; Ruggieri, Roberto; Vinci, Giuliana | |
| Alcuni parametri di controllo: qualità e conservazione del latte crudo e pastorizzato | 2000 | Antonelli, Marta Letizia; A., Biondi; D., Scricciolo; Vinci, Giuliana | |
| Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza | 2021 | dalla Torre, Grazia; Maddaloni, Lucia; Ruggieri, Roberto; Vinci, Giuliana | |
| Alimentazione sostenibile - Sviluppo di un Ecoscore per la ristorazione collettiva | 2024 | Vinci, Giuliana; Gobbi, Laura; Billi, Andrea; Ruggeri, Marco; Savastano, Marco; Prencipe, Sabrina Antonia; Maddaloni, Lucia | |
| AMIDO: PRODUZIONE ED UTILIZZAZIONI | 1997 | Ruggieri, Roberto; F., Carunchio; Vinci, Giuliana | |
| Ammine biogeniche nella carne: determinazione quantitativa per mezzo di HPLC con eluizione isocratica | 1999 | Chiacchierini, Ernesto; C., Tantini; Vinci, Giuliana | |
| An electrochemical sensor for monitoring biogenic amines in anchovies as quality and safety index | 2021 | Maddaloni, L.; Grasso, S.; De Gara, L.; Pennazza, G.; Zompanti, A.; Rapa, M.; Ruggieri, R.; Vinci, G.; Santonico, M. | |
| An Overview of Graphene Based Application | 2021 | Vinci, Giuliana; Ruggeri, Marco | |
| An overview of life cycle assessment (LCA) in the coffee supply chain | 2022 | Vinci, Giuliana; Maddaloni, Lucia; Prencipe, Sabrina Antonia; Ruggeri, Marco | |
| Analisi dei sistemi di gestione delle risorse idriche con particolare riferimento ai Paesi Mediterranei | 2004 | E., Chiacchierini; Amendola, Carlo; D., Restuccia; Vinci, Giuliana | |
| ANALISI STATISTICA MULTIVARIATA NEL CONFRONTO TRA ACQUE DI RETE ED ACQUE MINERALI | 1997 | D'Ascenzo, Fabrizio; T., Laureti; Vinci, Giuliana; G., Troi |