Milk: authenticity of product respect to legislation / Chiacchierini, Ernesto; A., Biondi; F., Carunchio; D'Ascenzo, Fabrizio; Vinci, Giuliana. - STAMPA. - 2:(1997), pp. 369-373. (Intervento presentato al convegno Euro Food Chem IX tenutosi a Interlaken (Switzerland) nel 24-26 Settembre 1997).
Milk: authenticity of product respect to legislation
CHIACCHIERINI, Ernesto;D'ASCENZO, FABRIZIO;VINCI, Giuliana
1997
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