Phytochemical Characterization of Organic and Conventional Agria Potato Peels / Vescovo, D., Patriarca, A., Ferraro, S., Aiello, F., Sciubba, F., Gianfranco Spizzirri, U., Restuccia, D.. - (2025). (CHIMALI 2025 XIV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti Milano ).
Phytochemical Characterization of Organic and Conventional Agria Potato Peels
Domizia Vescovo
;Adriano Patriarca;Fabio Sciubba;Donatella Restuccia
2025
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