Caratterizzazione di latte UHT delattosato con tecniche analitiche innovative / Vinci, Giuliana; Corradini, C.; Canali, G.; Nicoletti, I.; Biondi, A.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - XL (3):(2001), pp. 261-266.

Caratterizzazione di latte UHT delattosato con tecniche analitiche innovative

VINCI, Giuliana;
2001

2001
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Caratterizzazione di latte UHT delattosato con tecniche analitiche innovative / Vinci, Giuliana; Corradini, C.; Canali, G.; Nicoletti, I.; Biondi, A.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - XL (3):(2001), pp. 261-266.
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