GLI ENZIMI INDUSTRIALI. NOTA III. ENZIMI IDROLIZZANTI L'AMIDO, ALTRI ENZIMI IDROLITICI, GLUCOSOISOMERASI / G., Ruggieri; R., Jirillo; Vinci, Giuliana. - In: RASSEGNA CHIMICA. - ISSN 0033-9334. - STAMPA. - XLI (3)(1989), pp. 105-110.
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Titolo: | GLI ENZIMI INDUSTRIALI. NOTA III. ENZIMI IDROLIZZANTI L'AMIDO, ALTRI ENZIMI IDROLITICI, GLUCOSOISOMERASI | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 1989 | |
Rivista: | ||
Citazione: | GLI ENZIMI INDUSTRIALI. NOTA III. ENZIMI IDROLIZZANTI L'AMIDO, ALTRI ENZIMI IDROLITICI, GLUCOSOISOMERASI / G., Ruggieri; R., Jirillo; Vinci, Giuliana. - In: RASSEGNA CHIMICA. - ISSN 0033-9334. - STAMPA. - XLI (3)(1989), pp. 105-110. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11573/71270 | |
Appartiene alla tipologia: | 01a Articolo in rivista |
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