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EnglishGLI ENZIMI INDUSTRIALI. NOTA III. ENZIMI IDROLIZZANTI L'AMIDO, ALTRI ENZIMI IDROLITICI, GLUCOSOISOMERASI / G. Ruggieri; R. Jirillo; G. Vinci. - In: RASSEGNA CHIMICA. - ISSN 0033-9334. - STAMPA. - XLI (3)(1989), pp. 105-110.
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http://hdl.handle.net/11573/71270| Titolo: | GLI ENZIMI INDUSTRIALI. NOTA III. ENZIMI IDROLIZZANTI L'AMIDO, ALTRI ENZIMI IDROLITICI, GLUCOSOISOMERASI |
| Autori interni: | VINCI, Giuliana |
| Data di pubblicazione: | 1989 |
| Rivista: | RASSEGNA CHIMICA |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11573/71270 |
| Appare nelle tipologie: | 01.a Pubblicazione su Rivista |
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