Il mercato dell’acquacoltura italiano ha presentato un forte incremento negli ultimi anni in risposta alla crescente domanda di prodotti ittici. I dati FAO sulla produzione mondiale da acquacoltura delineano, infatti, un mercato in rapida crescita con incremento del 5,9% dal 2000 al 2002 (1). In Europa la produzione è passata da una media di 1.448.000 tonnellate annue nel quinquennio 1990-1994 a 2.138.200 tonnellate nel periodo 2000-2004 (2). Più di mille i siti produttivi con una produzione di 71.900 tonnellate nel 2006.
Determinazione di 30 VOC’s in matrice acquosa mediante GC-MS in spazio di testa statico / Ortaggi, Giancarlo; Mannocchi, Giulio; Giuliano, Antonella. - STAMPA. - (2010). (Intervento presentato al convegno La chimica nelle nanoscienze e nelle nanotecnologie tenutosi a Roma nel 16-17 Giugno).
Determinazione di 30 VOC’s in matrice acquosa mediante GC-MS in spazio di testa statico.
ORTAGGI, Giancarlo;MANNOCCHI, Giulio;GIULIANO, ANTONELLA
2010
Abstract
Il mercato dell’acquacoltura italiano ha presentato un forte incremento negli ultimi anni in risposta alla crescente domanda di prodotti ittici. I dati FAO sulla produzione mondiale da acquacoltura delineano, infatti, un mercato in rapida crescita con incremento del 5,9% dal 2000 al 2002 (1). In Europa la produzione è passata da una media di 1.448.000 tonnellate annue nel quinquennio 1990-1994 a 2.138.200 tonnellate nel periodo 2000-2004 (2). Più di mille i siti produttivi con una produzione di 71.900 tonnellate nel 2006.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
