Confronto tra tecniche analitiche nell'analisi del grano / S., Anzalone; Bottari, Emilio Giovanni; Festa, Maria Rosa; G., Porcelli. - STAMPA. - (1995). (Intervento presentato al convegno 2° Congr. Naz. Chimica degli Alimenti tenutosi a Giardini-Naxos nel 24-27 maggio 1995.).
Confronto tra tecniche analitiche nell'analisi del grano.
BOTTARI, Emilio Giovanni;FESTA, Maria Rosa;
1995
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