Acidità totale e volatile nel vino / Bottari, Emilio Giovanni; G., Curzio; Festa, Maria Rosa. - STAMPA. - (1987), p. 96. (Intervento presentato al convegno Conv.Naz.Contr.ed Anal.Chim.nel Settore Alimentare tenutosi a Udine nel 7-9 Ottobre 1987).

Acidità totale e volatile nel vino.

BOTTARI, Emilio Giovanni;FESTA, Maria Rosa
1987

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