Chemical composition (water,suugars, HMF, Ntot) of different botanical origin honey samples:a statistical evaluation / Vinci, G., F., C., D'Ascenzo, F., Ruggieri, R., Tarola, A.M.. - STAMPA. - 3:(1997), pp. 671-676. (EURO FOOD CHEM IX Interlaken 24-26 settembre).
Chemical composition (water,suugars, HMF, Ntot) of different botanical origin honey samples:a statistical evaluation
VINCI, Giuliana;D'ASCENZO, FABRIZIO;RUGGIERI, Roberto;TAROLA, Anna Maria
1997
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


