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Metodo a combustione DUMAS: determinazione quantitativa dell'azoto proteico in alcuni prodotti alimentari di qualità / C., Corradini; M., Rossi; Vinci, Giuliana. - STAMPA. - (2010), p. 195. (Intervento presentato al convegno VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute tenutosi a Marsala nel 20-24 settembre 2010).

Metodo a combustione DUMAS: determinazione quantitativa dell'azoto proteico in alcuni prodotti alimentari di qualità

VINCI, Giuliana
2010
2010
VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute
04 Pubblicazione in atti di convegno::04d Abstract in atti di convegno
Metodo a combustione DUMAS: determinazione quantitativa dell'azoto proteico in alcuni prodotti alimentari di qualità / C., Corradini; M., Rossi; Vinci, Giuliana. - STAMPA. - (2010), p. 195. (Intervento presentato al convegno VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute tenutosi a Marsala nel 20-24 settembre 2010).
04d Abstract in atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/386920
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