HPLC and MALDI Spectrometry to evaluate commercially available UHT lactose-hydrolyzed milks / C., C., A., B., I., N., C., T., Vinci, G., R., C.. - STAMPA. - 3:(1999), pp. 866-873. (Euro Food Chem X Budapest (Hungary) 22-24 settembre 1999).

HPLC and MALDI Spectrometry to evaluate commercially available UHT lactose-hydrolyzed milks

VINCI, Giuliana;
1999

1999
Euro Food Chem X
04 Pubblicazione in atti di convegno::04b Atto di convegno in volume
HPLC and MALDI Spectrometry to evaluate commercially available UHT lactose-hydrolyzed milks / C., C., A., B., I., N., C., T., Vinci, G., R., C.. - STAMPA. - 3:(1999), pp. 866-873. (Euro Food Chem X Budapest (Hungary) 22-24 settembre 1999).
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