Evaluation of quality parameters of monovarietal extra virgin olive oil from Calabria (Italy) / Rosa Loizzo, Monica; Leporini, Mariarosaria; Falco, Tiziana; Restuccia, Donatella; Spizzirri, Gianfranco; Aiello, Francesca; Tundis, Rosa. - (2019), pp. 40-40. (Intervento presentato al convegno International Conference on Food Science and nutrition tenutosi a Roma).
Evaluation of quality parameters of monovarietal extra virgin olive oil from Calabria (Italy)
Donatella Restuccia;
2019
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