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Protective effect of C. annuum mixture on fatty acids degradation in 'Nduja samples / Balzano, M; Loizzo, Monica Rosa; Pacetti, D; Restuccia, D; Tundis, R; Bonesi, M; Spizzirri, G; Falco, T; Frega, Ng. - (2016). (Intervento presentato al convegno 14th Euro Fed Lipid Congress Fats, Oils and Lipids: Innovative Approaches towards a Sustainable Future tenutosi a Ghent, Belgium).

Protective effect of C. annuum mixture on fatty acids degradation in 'Nduja samples

Restuccia D;
2016
2016
14th Euro Fed Lipid Congress Fats, Oils and Lipids: Innovative Approaches towards a Sustainable Future
04 Pubblicazione in atti di convegno::04d Abstract in atti di convegno
Protective effect of C. annuum mixture on fatty acids degradation in 'Nduja samples / Balzano, M; Loizzo, Monica Rosa; Pacetti, D; Restuccia, D; Tundis, R; Bonesi, M; Spizzirri, G; Falco, T; Frega, Ng. - (2016). (Intervento presentato al convegno 14th Euro Fed Lipid Congress Fats, Oils and Lipids: Innovative Approaches towards a Sustainable Future tenutosi a Ghent, Belgium).
04d Abstract in atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1707424
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