Microrganismi probiotici per la degradazione di proteine allergeniche da frumento / Rizzello, Cg; DE ANGELIS, M; Gobbetti, M; DE SIMONE, C; Farris, Ga. - 8:(2006), pp. 860-864.

Microrganismi probiotici per la degradazione di proteine allergeniche da frumento

RIZZELLO CG;
2006

2006
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Microrganismi probiotici per la degradazione di proteine allergeniche da frumento / Rizzello, Cg; DE ANGELIS, M; Gobbetti, M; DE SIMONE, C; Farris, Ga. - 8:(2006), pp. 860-864.
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