Proteolytic activity of probiotic cells as a potential tool for decreasing gluten intolerance / Gobbetti, M., DE SIMONE, C., DE ANGELIS, M., Rizzello, C., DE VINCENZI, M.. - (2004). (Probiotic in the digestive tract: mechanism and efficacy Roma ).
Proteolytic activity of probiotic cells as a potential tool for decreasing gluten intolerance
RIZZELLO C;
2004
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
