Catabolismo degli aminoacidi nei batteri lattici / F., Minervini; Rizzello, C; DE ANGELIS, M; DI CAGNO, R; Gobbetti, M. - (2007). (Intervento presentato al convegno 8° CISETA tenutosi a Rho (MI)).

Catabolismo degli aminoacidi nei batteri lattici

RIZZELLO C;
2007

2007
8° CISETA
04 Pubblicazione in atti di convegno::04c Atto di convegno in rivista
Catabolismo degli aminoacidi nei batteri lattici / F., Minervini; Rizzello, C; DE ANGELIS, M; DI CAGNO, R; Gobbetti, M. - (2007). (Intervento presentato al convegno 8° CISETA tenutosi a Rho (MI)).
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