Studio mediante LC-ESI-MS dell’idrolisi enzimatica di peptidi della gliadina coinvolti nella patologia celiaca / Losito, I; DE BARI, M. D.; Gobbetti, M; Rizzello, C; Palmisano, F; Zambonin, P. G.. - (2005). ( XIX Congresso di Chimica Analitica Pula (CA) ).
Studio mediante LC-ESI-MS dell’idrolisi enzimatica di peptidi della gliadina coinvolti nella patologia celiaca
RIZZELLO C;
2005
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


