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Synthesis of γ-aminobutiric acid (GABA) by lactic acid bacteria:from functional foods to cosmetics / Coda, R., Rizzello, C., DE ANGELIS, M., DI CAGNO, R., Cassone, A., Siragusa, S., Gobbetti, M.. - 59:(2009), pp. 49-49. (2° Congresso Nazionale SIMTREA Ruolo della Microbiologia nei settori agro-alimentare ed ambientale Sassari, Italia ).

Synthesis of γ-aminobutiric acid (GABA) by lactic acid bacteria:from functional foods to cosmetics

RIZZELLO C;
2009
2009
2° Congresso Nazionale SIMTREA Ruolo della Microbiologia nei settori agro-alimentare ed ambientale
04 Pubblicazione in atti di convegno::04c Atto di convegno in rivista
Synthesis of γ-aminobutiric acid (GABA) by lactic acid bacteria:from functional foods to cosmetics / Coda, R., Rizzello, C., DE ANGELIS, M., DI CAGNO, R., Cassone, A., Siragusa, S., Gobbetti, M.. - 59:(2009), pp. 49-49. (2° Congresso Nazionale SIMTREA Ruolo della Microbiologia nei settori agro-alimentare ed ambientale Sassari, Italia ).
04c Atto di convegno in rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1459084
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