Analisi della componente aldeidica di oli di oliva extra-vergini siciliani mediante DPFGSE-NMR / Salvo, A., Rotondo, A., Rotondo, E., Giuffrida, D., Dugo G., M.o.. - (2010), pp. 126-126. (VIII Congresso Nazionale di Chimica Degli Alimenti - Qualità e Tipicità degli alimenti Mediterranei: Alimentazione e salute Marsala (TP) ).
Analisi della componente aldeidica di oli di oliva extra-vergini siciliani mediante DPFGSE-NMR
Salvo A.;
2010
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