DETERMINATION OF ALDEHYDES, 1,2- AND 1,3-DIGLYCERIDES IN SICILIAN OLIVE OILS BY NMR SPECTROSCOPY / Rotondo, Archimede; Salvo, Andrea; Giorgia Potortì, Angela; Fotia, Vincenzo; Furci, Patrizia; Dugo, Giacomo. - Alimed 2011:(2011), pp. p20-p20. ((Intervento presentato al convegno Alimed 2011 tenutosi a Palermo.
DETERMINATION OF ALDEHYDES, 1,2- AND 1,3-DIGLYCERIDES IN SICILIAN OLIVE OILS BY NMR SPECTROSCOPY
Andrea Salvo;
2011
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