Chemical composition and nutritional properties of Brazilian cold-pressed edible oils / Cicero, N., Tardugno, R., Albergamo, A., Salvo, A., Bua, G.D., Bartolomeo, G., Mangano, V., Rotondo, A., Di Stefano, V., Di Bella, G., Dugo, G.. - (2018), pp. 185-185. (XII Italian Food Chemistry Congress – CHIMALI 2018 Camerino, Marche ).

Chemical composition and nutritional properties of Brazilian cold-pressed edible oils

A. Salvo;
2018

2018
XII Italian Food Chemistry Congress – CHIMALI 2018
04 Pubblicazione in atti di convegno::04d Abstract in atti di convegno
Chemical composition and nutritional properties of Brazilian cold-pressed edible oils / Cicero, N., Tardugno, R., Albergamo, A., Salvo, A., Bua, G.D., Bartolomeo, G., Mangano, V., Rotondo, A., Di Stefano, V., Di Bella, G., Dugo, G.. - (2018), pp. 185-185. (XII Italian Food Chemistry Congress – CHIMALI 2018 Camerino, Marche ).
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