QUANTIFICATION OF FATTY ACIDS COMPOSITION IN SICILIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OILS BY MEANS OF 1H HR-MAS NMR SPECTROSCOPY / Cicero, Nicola; Mallamace, Domenico; Corsaro, Carmelo; Salvo, Andrea; Vasi, Salvatore; Dugo, Giacomo. - Unico:(2014), pp. P14-P14. ( XLIII Convegno Nazionale delle Risonanze Magnetiche Bari ).
QUANTIFICATION OF FATTY ACIDS COMPOSITION IN SICILIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OILS BY MEANS OF 1H HR-MAS NMR SPECTROSCOPY
SALVO, Andrea;
2014
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