Metabolite Determination of typical food in mediterranean diet by HR-MAS NMR
Food to Life - IV International Conference on Foodomics - 8-9-October-2015 - Cesena - Italy / Corsaro, Carmelo; Mallamace, Domenico; Cicero, Nicola; Salvo, Andrea; Rotondo, Archimede; Saija, Emanuele; Vasi, Sebastiano; Ferrantelli, Vincenzo; Dugo, Giacomo. - 4th:(2015), pp. 53-54. (Intervento presentato al convegno IV International Conference on Foodomics tenutosi a Cesena).
Food to Life - IV International Conference on Foodomics - 8-9-October-2015 - Cesena - Italy
SALVO, Andrea;
2015
Abstract
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