Determinazione di microcostituenti ad attività antiossidante: clorofille e carotenoidi in oli d'oliva monovarietali siciliani (P6) / Salvo, A., Alesci, A., Gentile, F., Salvo, F., Giuffrida, D., mo Dugo, G.. - UNICO:(2010), pp. P6-P6. (Riunione Nazionale SINU- Nutrizione, Attività fisica, Benessere Milano ).
Determinazione di microcostituenti ad attività antiossidante: clorofille e carotenoidi in oli d'oliva monovarietali siciliani (P6)
A. Salvo;
2010
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