Determinazione di microcostituenti ad attività antiossidante: clorofille e carotenoidi in oli d'oliva monovarietali siciliani (P6) / Salvo, A.; Alesci, A.; Gentile, F.; Salvo, F.; Giuffrida, D.; mo Dugo, G.. - UNICO:(2010), pp. P6-P6. ((Intervento presentato al convegno Riunione Nazionale SINU- Nutrizione, Attività fisica, Benessere tenutosi a Milano.
Determinazione di microcostituenti ad attività antiossidante: clorofille e carotenoidi in oli d'oliva monovarietali siciliani (P6)
A. Salvo;
2010
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