Indagine qualitativa e quantitativa del contenuto di composti ad attivita' antiossidante da ecotipi siciliani di melanzana (Solanum melongena L.) / D'Anna, Fabio; Sabatino, Leo; Rosselli, Sergio; Bruno, Maurizio; Cicero, Nicola; Cichello, Filomena; Dugo, Giacomo; Salvo, Andrea; Maggio, Antonella. - (2011), pp. P24-P24. ((Intervento presentato al convegno Convegno Congiunto delle Sezioni Calabria e Sicilia della Societa' Chimica Italiana tenutosi a Messina.
Indagine qualitativa e quantitativa del contenuto di composti ad attivita' antiossidante da ecotipi siciliani di melanzana (Solanum melongena L.)
Andrea Salvo;
2011
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