Produzione di Astaxantina da Phaffia Rhodozyma mediante un processo fermentativo controllato / Giuffrida, D.; Gervasi, T.; Tropea, A.; Salvo, A.; Lo Curto, A.; Lo Curto, R. B.; Dugo G., Mo. - (2011), pp. 57-61. (Intervento presentato al convegno QUALITÀ E TIPICITÀ DEGLI ALIMENTI MEDITERRANEI: ALIMENTAZIONE E SALUTE tenutosi a MARSALA (TP)).
Produzione di Astaxantina da Phaffia Rhodozyma mediante un processo fermentativo controllato
Salvo A.;
2011
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