Spray-dried of Sicilian Nero d'Avola wines evaluation of the aromatic and phenolic profiles by Mass Spectrometric techniques / Avellone, Giuseppe; Salvo, Andrea; Costa, Rosaria; Saija, Emanuele; Bongiorno, David; Di Stefano, Vita; Calabrese, Giorgio; Dugo, Giacomo. - (2017), pp. 2-2. (Intervento presentato al convegno 2nd MS-WINE DAY tenutosi a Susegana (TV)).
Spray-dried of Sicilian Nero d'Avola wines evaluation of the aromatic and phenolic profiles by Mass Spectrometric techniques
Andrea Salvo;
2017
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