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Indirect effect of glyphosate on wine fermentation studied by microcalorimetry / Morozova, K; Andreotti, C.; Armani, M; Cavani, L.; Cesco, S.; Cortese, Luca; Gerbi, V.; Mimmo, T.; Spena, P. R.; Scampicchio, M.. - In: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY. - ISSN 1388-6150. - STAMPA. - 127:(2017), pp. 1351-1360. [10.1007/s10973-016-5891-y]

Indirect effect of glyphosate on wine fermentation studied by microcalorimetry

CORTESE, LUCA;
2017
2017
Fermentation; Microcalorimetry; Nitrogen; Wine; Yeast
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Indirect effect of glyphosate on wine fermentation studied by microcalorimetry / Morozova, K; Andreotti, C.; Armani, M; Cavani, L.; Cesco, S.; Cortese, Luca; Gerbi, V.; Mimmo, T.; Spena, P. R.; Scampicchio, M.. - In: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY. - ISSN 1388-6150. - STAMPA. - 127:(2017), pp. 1351-1360. [10.1007/s10973-016-5891-y]
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