Alpha-hydroxiacids (glycolic, lactic, malic, tartaric, citric, gluconic and glucuronic acids) inhibit the heat-induced denaturation of albumin in vitro, thus suggesting that their dermatological properties could depend also by their stabilization of albumin in the skin.

ALPHA-HYDROXY ACIDS, ANTI-AGING COMPOUNDS, PROTECT ALBUMIN AGAINST HEAT-INDUCED DENATURATION / Saso, Luciano; M. L., Casini; E., Mattei; G., Valentini; Mazzanti, Gabriela. - STAMPA. - 10:(1996), pp. S53-S55.

ALPHA-HYDROXY ACIDS, ANTI-AGING COMPOUNDS, PROTECT ALBUMIN AGAINST HEAT-INDUCED DENATURATION

SASO, Luciano;MAZZANTI, Gabriela
1996

Abstract

Alpha-hydroxiacids (glycolic, lactic, malic, tartaric, citric, gluconic and glucuronic acids) inhibit the heat-induced denaturation of albumin in vitro, thus suggesting that their dermatological properties could depend also by their stabilization of albumin in the skin.
1996
Alpha-hydroxiacids; albumin denaturation; skin
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
ALPHA-HYDROXY ACIDS, ANTI-AGING COMPOUNDS, PROTECT ALBUMIN AGAINST HEAT-INDUCED DENATURATION / Saso, Luciano; M. L., Casini; E., Mattei; G., Valentini; Mazzanti, Gabriela. - STAMPA. - 10:(1996), pp. S53-S55.
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