La tutela UNESCO del patrimonio culturale immateriale e il riconoscimento delle "diete" e "cucine" come patrimonio dell'umanità / Mirri, Maria Beatrice. - STAMPA. - (2015), pp. 59-67. (Intervento presentato al convegno La valorizzazione del patrimonio culturale immateriale di interesse agricolo tenutosi a Firenze nel 21 aprile 2015).
La tutela UNESCO del patrimonio culturale immateriale e il riconoscimento delle "diete" e "cucine" come patrimonio dell'umanità
MIRRI, Maria Beatrice
2015
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