Polyphenols from olive are known to possess antioxidant and anti-inflammatory properties.
TNF-α and IL-10 modulation induced by polyphenols extracted by olive pomace in a mouse model of paw inflammation / Carito, Valentina; Ciafrè, Stefania; Tarani, Luigi; Ceccanti, Mauro; Natella, Fausta; Iannitelli, Angela; Tirassa, Paola; Chaldakov, George N; Ceccanti, Marco; Boccardo, Chiara; Fiore, Marco. - In: ANNALI DELL'ISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ. - ISSN 0021-2571. - 51:4(2015), pp. 382-386. [10.4415/ANN_15_04_21]
TNF-α and IL-10 modulation induced by polyphenols extracted by olive pomace in a mouse model of paw inflammation
TARANI, Luigi;CECCANTI, Mauro;IANNITELLI, ANGELA;CECCANTI , MARCO;BOCCARDO, CHIARA;
2015
Abstract
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