Antiinvasive activity of bovine lactoferrin towards Listeria monocytogenes / Valenti, Piera. - In: JOURNAL OF FOOD PROTECTION. - ISSN 0362-028X. - 1:(1997), pp. 60-72.

Antiinvasive activity of bovine lactoferrin towards Listeria monocytogenes

VALENTI, PIERA
1997

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