Analisi dell’effetto di differenti tecnologie sull’evoluzione della Carica Mesofila Totale ed Escherichia coli in rucola ready-to-eat / DE GIUSTI, M., Solimini, A.G., DE VITO, C., Marinelli, L., C., A., Tufi, D., Piccinato, L., Boccia, A.. - (2009), pp. 419-419. (XI Conferenza di Sanità Pubblica NAPOLI 15-17 ottobre 2009).
Analisi dell’effetto di differenti tecnologie sull’evoluzione della Carica Mesofila Totale ed Escherichia coli in rucola ready-to-eat
DE GIUSTI, Maria;SOLIMINI, ANGELO GIUSEPPE;DE VITO, CORRADO;MARINELLI, LUCIA;TUFI, Daniela;PICCINATO, Ludovico;BOCCIA, Antonio
2009
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
