Caratterizzazione chimico-fisica di pectine / Matricardi, Pietro; Dentini, Mariella; Crescenzi, Vittorio. - (1989). (Intervento presentato al convegno IX Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole tenutosi a Bologna nel 1989).
Caratterizzazione chimico-fisica di pectine
MATRICARDI, PIETRO;DENTINI, Mariella;CRESCENZI, Vittorio
1989
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.