Composizione molecolare e qualità/gusto dell'OEVO, Olio Extravergine d'Oliva: monoterpeni e biofenoli / Bianco, A., R. A., M., C., M., G., R., N., U.. - STAMPA. - (1995), pp. 3-3. (Secondo Congresso Italiano di Scienza e tecnologia degli alimenti Cernobbio (Como) 21-22 Settembre 1995).
Composizione molecolare e qualità/gusto dell'OEVO, Olio Extravergine d'Oliva: monoterpeni e biofenoli
BIANCO, Armandodoriano;
1995
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


