La Risonanza Magnetica Nucleare nello studio delle farine / Mannina, L., A. P., S., M. E., A., R., L., D., C., A., S.. - (2007). (7° Convegno AISTEC. Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della Scienza Campobasso 3-5 Ottobre 2007;).
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