Per la mensa laurea in HACCP / Orsi, Giovanni Battista; Riccardo, Montacutelli; Moroni, Catia. - In: RISTORAZIONE COLLETTIVA. - ISSN 1120-6039. - STAMPA. - 1(1995), pp. 51-58.

Per la mensa laurea in HACCP

ORSI, Giovanni Battista;MORONI, Catia
1995

1995
HACCP; igiene alimenti
01 Pubblicazione su rivista::01a Articolo in rivista
Per la mensa laurea in HACCP / Orsi, Giovanni Battista; Riccardo, Montacutelli; Moroni, Catia. - In: RISTORAZIONE COLLETTIVA. - ISSN 1120-6039. - STAMPA. - 1(1995), pp. 51-58.
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/493061
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact