Qualità e mercato delle uova da consumo / L., Corazzi; Conti, Marcelo Enrique. - STAMPA. - 1:(1994), pp. 335-342. (Intervento presentato al convegno XVI Convegno Nazionale di Merceologia, Innovazioni tecnologiche, qualità ed ambiente, Università di Pavia tenutosi a Pavia nel 1-3 settembre 1994).
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