Ergosterol oxidation may be considered a signal for fungal growth and aflatoxin production in Aspergillus parasiticus / C., De Luca; S., Passi; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado. - In: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS. - ISSN 0265-203X. - STAMPA. - 12:3(1995), pp. 445-450.
Ergosterol oxidation may be considered a signal for fungal growth and aflatoxin production in Aspergillus parasiticus.
FABBRI, Anna Adele;FANELLI, Corrado
1995
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