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NMR-Metabolomics in food analysis / Mannina, Luisa; A., Sobolev; D., Capitani. - In: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 2079-052X. - STAMPA. - 24:(2012), pp. 4-4. (Intervento presentato al convegno IX Italian Congress of Food Chemistry tenutosi a Ischia nel Ischia, 3-7 Giugno 2012).

NMR-Metabolomics in food analysis

MANNINA, LUISA;
2012
2012
IX Italian Congress of Food Chemistry
NMR; olive oil
04 Pubblicazione in atti di convegno::04c Atto di convegno in rivista
NMR-Metabolomics in food analysis / Mannina, Luisa; A., Sobolev; D., Capitani. - In: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 2079-052X. - STAMPA. - 24:(2012), pp. 4-4. (Intervento presentato al convegno IX Italian Congress of Food Chemistry tenutosi a Ischia nel Ischia, 3-7 Giugno 2012).
04c Atto di convegno in rivista
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