Control of different mycotoxins in food and feeds by Trametes versicolor and Lentinula edodes extracellular glucan oligomers / Scarpari, Marzia; Reverberi, Massimo; S., Zjalic; P., Cescutti; R., Rizzo; Y., Herasimenka; A., Ricelli; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado. - STAMPA. - (2011). (Intervento presentato al convegno MYCORED “Mycotoxin reduction – Global solutions" tenutosi a Cape Town, South Africa nel 4 - 6 April, 2011).
Control of different mycotoxins in food and feeds by Trametes versicolor and Lentinula edodes extracellular glucan oligomers
SCARPARI, MARZIA;REVERBERI, Massimo;FABBRI, Anna Adele;FANELLI, Corrado
2011
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