Application of Enzymes (Laccase and Poliphenoloxidase)in The Treatment of The Residuals of The Vegetal Fat Industry / Tarola, A.M., F., C., Amendola, C.. - STAMPA. - 2:(1997), pp. 347-348. (Commodity science and sustainable development Vienna 26 agosto-1 settembre).
Application of Enzymes (Laccase and Poliphenoloxidase)in The Treatment of The Residuals of The Vegetal Fat Industry
TAROLA, Anna Maria;AMENDOLA, Carlo
1997
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