D’Ambrosio, M. Spedicato, Cibo e Clausura. Regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno (sec. XVII – XIX), Cacucci Editore, Bari, 1998 / Morri, Riccardo. - In: GEOGRAFIA. - ISSN 1123-5586. - STAMPA. - 3-4:(2000), pp. 153-155.
D’Ambrosio, M. Spedicato, Cibo e Clausura. Regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno (sec. XVII – XIX), Cacucci Editore, Bari, 1998
MORRI, Riccardo
2000
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