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Determination of Water Content in Hydrophobic Foods by an OPEE / Campanella, Luigi; G., De Santis; Favero, Gabriele; L., Persi; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - (2001), pp. 384-390. (Intervento presentato al convegno The 4th Croatian Congress of Foods Technologists, Biotechnologists and Nutritionists tenutosi a Opatija nel 3÷5 ottobre 2001).

Determination of Water Content in Hydrophobic Foods by an OPEE

CAMPANELLA, Luigi;FAVERO, Gabriele;SAMMARTINO, Maria Pia;TOMASSETTI, Mauro
2001
2001
The 4th Croatian Congress of Foods Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
04 Pubblicazione in atti di convegno::04b Atto di convegno in volume
Determination of Water Content in Hydrophobic Foods by an OPEE / Campanella, Luigi; G., De Santis; Favero, Gabriele; L., Persi; Sammartino, Maria Pia; Tomassetti, Mauro. - (2001), pp. 384-390. (Intervento presentato al convegno The 4th Croatian Congress of Foods Technologists, Biotechnologists and Nutritionists tenutosi a Opatija nel 3÷5 ottobre 2001).
04b Atto di convegno in volume
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