Control of the reaction media characteristics on the biocatalytic activity of microbial lipases / E., Catoni; Cernia, Enrico; Palocci, Cleofe. - STAMPA. - (1995). (Intervento presentato al convegno I Congresso Biotenologia CIB nel 06-09/09/1995).
Control of the reaction media characteristics on the biocatalytic activity of microbial lipases
CERNIA, Enrico;PALOCCI, Cleofe
1995
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