Latti formulati per l'infanzia: composizione, formulazione, stabilità, sicurezza / Cesa, Stefania; Serricchio, D.. - STAMPA. - (2010), pp. 13-13. (Intervento presentato al convegno 2° Workshop di applicazioni della risonanza magnetica nella scienza degli alimenti tenutosi a Roma).
Latti formulati per l'infanzia: composizione, formulazione, stabilità, sicurezza
CESA, Stefania;
2010
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