Solution and Gels Properties Detarium Xyloglucan Derivates / Dentini, Mariella. - (1998). (Intervento presentato al convegno Osaka City University International Symposium 98 Joint Meeting with the 4th International Conference on Hydrocolloids tenutosi a Osaka, Japan nel October 4-10).

Solution and Gels Properties Detarium Xyloglucan Derivates

DENTINI, Mariella
1998

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