Structural Characteristics of Gellan-TMA-Benzyl Ester Gel / Dentini, M., P., D., Crescenzi, V., Y., Y., H., U., K., K.. - (1998). (XIXth International Carbohydrate Symposium San Diego (USA) August, 9-14).

Structural Characteristics of Gellan-TMA-Benzyl Ester Gel

DENTINI, Mariella;CRESCENZI, Vittorio;
1998

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