New Hydrocolloids based on Gellan / Dentini, M., Crescenzi, V.. - (1993). (International Workshop "Functional Properties of Polysaccharides ", Fundamentals and Applications Foods, Pharmaceuticals and Cosmetics Kyoto (Japan) September 6-7).
File allegati a questo prodotto
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


